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Florianópolis - quinta-feira, 17 de maio de 2012 - 09:51:20  
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Botuverá

 
 
 
Igreja Matriz de São José e Pavilhão de São José - Foto: Graziella Bergamin Hertzog
 

Com aproximadamente 4,5 mil habitantes, Botuverá é uma pequena cidade do Vale Europeu que foi colonizada por 30 famílias de imigrantes italianos a partir de 1876.  Na década de 1940, com a notícia de que Botuverá — que significa “bons brilhantes” em tupi-guarani — era rica em ouro e outros minérios, muitas outras famílias se instalaram no local. Durante boa parte de sua história, a extração mineral foi a principal atividade econômica desenvolvida. Atualmente, devido aos incentivos econômicos e fiscais, diversas indústrias estão se instalando no município, com destaque para a indústria têxtil e de mineração — principalmente na comercialização do calcário para corretivo de solo — e da industrialização da pedra calcária para fins comerciais.

 
Produtos coloniais - Foto: Graziella Bergamin Hertzog

A cultura italiana ainda está bastante presente no dia a dia dos botuveraenses que ainda se comunicam com o dialeto Bergamasch e apreciam os pratos típicos como a polenta, o aipim, o macarrão e o salame. Algumas famílias produzem queijos e vinhos artesanais que são bastante apreciados em toda a região. O Coral Giuseppe Verdi merece destaque estando sempre presente nas celebrações e festividades. A Festa Bergamasca, realizada em junho, é bastante animada e consegue reunir pessoas de diferentes com música ao vivo, pratos típicos e muita alegria.


 
Alegria na Festa Bergamasca - Foto: Graziella Bergamin Hertzog
 

O Parque das Grutas, localizado a 15 km do centro, é a principal atração turística de Botuverá e possui possui uma completa infraestrutura para o turista ou para quem quiser passar momentos agradáveis em contato com a natureza. A Caverna de Botuverá é um dos mais belos e impressionantes atrativos turísticos do estado. Suas galerias têm entre 20 e 50m de altura e são formadas por estalactites e estalagmites de  milhares de anos. O local é aberto à visitação, desde que sob acompanhamento de um guia especializado.


Parque das Grutas - Foto: Graziella Bergamin Hertzog
 
Formações impressionantes na Caverna de Botuverá - Foto: Prefeitura Municipal de Botuverá
 
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