De 25 de julho a 02 de agosto, o Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, realizará nas cidades de Porto Belo, Itapema e Bombinhas, o festival gastronômico da Costa Esmeralda, com Workshops, cursos e degustações de vinhos nacionais e internacionais, concursos e palestras.
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No período de 25 de julho a 02 de agosto, o Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, realizará simultaneamente nas cidades de Itapema, Porto Belo e Bombinhas, a 1ª SEMANA INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA DA COSTA ESMERALDA. Segundo os organizadores, este evento visa fortalecer a região no combate a vocação sazonal na baixa temporada, como também, introduzir a Costa Esmeralda no seleto calendário de eventos gastronômicos de qualidade do país.
A “Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda” conta com os apoios das Prefeituras dos municípios de Itapema, Porto Belo e Bombinhas e das suas respectivas Câmaras Municipais, além das Instituições SEBRAE, SENAC, ABRASEL, UNIVALI e a Iniciativa Privada.
Diversos “Chefes” de renome nacional e de reconhecimento internacional já estão confirmados.
Além das Aulas Demonstrativas o evento contará com 19 workshops (ministrados pelos professores do SENAC e UNIVALI), 02 cursos e degustações de vinhos nacionais e internacionais com enólogos de renome nacional, concursos de chefes (profissional, acadêmico e amador) e palestras. Alguns palestrantes conhecidos da mídia e população em geral farão “Palestras Especiais”. O evento estará mesclado com vários temas que abrange a gastronomia e afins como: Nutrição, Comportamento e Etiqueta, Segurança Alimentar, entre outros.
Veja a programação das “Palestras Especiais e Aulas Demonstrativas”:
(25 de julho) Glória Kalil
(26 de julho) Edu Guedes
(27 de julho) Celso Freire
(28 de julho) Heiko Grabolle
(29 de julho) Laurent Suaudeau
(30 de julho) Flávia Quaresma
(31 de julho) Bettina Orrico (revista Cláudia)
(01 de agosto) Renato Machado
Outro ponto forte da “1ª SEMANA INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA DA CE” é a ROTA GASTRONÔMICA DA COSTA ESMERALDA que reunirá diversos restaurantes participantes, que oferecerão a “preço promocional” um “prato especial” criado especialmente para o evento.
No encerramento dia 02 de agosto será preparada pelos chefes convidados uma “grande paella”, e que será servida gratuitamente para as comunidades dos três municípios previamente inscritas, numa grande festa na cidade de Porto Belo.
As inscrições já estão abertas, mas corra, pois as vagas são limitadas e a procura promete ser grande.
Informações no Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau
Fone: (47) 3369-8904
Fonte: Santur
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