A abertura oficial da Semana Nacional do Alimento Orgânico será na próxima segunda-feira (25), às 8 horas, no auditório da Reitoria da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). O evento contará com exposição de produtos orgânicos e o lançamento dos livros editados pela Epagri: “Agroecologia: a semente da sustentabilidade”, de autoria de José Ernani Müller e “Cultive uma horta e um pomar orgânicos: sementes e mudas para preservar a biodiversidade”, de Antonio Carlos Ferreira da Silva e Emílio Della Bruna, entre outras atividades.
Santa Catarina possui duas mil famílias que, isoladamente ou distribuídas em 60 associações e cooperativas, produzem cerca de 60 mil toneladas por ano de produtos orgânicos. O valor bruto da produção catarinense atinge R$ 70 milhões por ano e, no Brasil, este número chega a US$ 350 milhões. Estima-se um crescimento da atividade na ordem de 30% ao ano no mercado interno e 20% ao ano no mercado de exportação. “Santa Catarina é o terceiro produtor nacional de orgânicos”, informa o diretor de planejamento da Epagri, Carlos Leomar Kreuz, revelando que a empresa tem investido na capacitação de técnicos e agricultores em produção orgânica de alimentos.
A promoção do encontro é da Comissão da Produção Orgânica em Santa Catarina (CEPOrg/SC), da UFSC, Superintendência do Ministério da Agricultura em Santa Catarina (SFA/SC), da Associação dos Professores da UFSC (Apufsc) e da Comissão da Agricultura Orgânica – CÃO/Secretaria da Agricultura/Epagri/Cidasc.
Fonte: Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de SC SA
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