Mostrar as delícias da gastronomia germânica para os visitantes e ainda concorrer a prêmios. Esse é o objetivo do Concurso de Delícias Caseiras da 29ª
Festa Pomerana. Todos os dias, uma especialidade dos moradores de
Pomerode é posta à prova e cinco jurados – escolhidos entre os turistas – elegem o prato campeão.
Pães, geleias, recheio de marreco, Muss (doce em pasta), Strudel e Heringsbrot (Pão com ovo e sardinha) foram algumas receitas que já foram provadas e aprovadas pelo público. Para a coordenadora do Concurso, Anete Schroeder, a procura pelos pratos é muito grande. “Tem dia que a gente não dá conta de servir, pois mesmo quando os jurados já votaram, todos podem provar”, explica. Até o momento, a noite que teve a maior quantidade de concorrentes foi o sábado (14), com as geleias. “Foram 17 participantes. Mas, a nossa média de concorrentes diários é de 10 pratos por noite”, destaca Anete.
Uma das mais ativas participantes e também muitas vezes vencedora das provas, Hanna Lora Dahlke (52 anos) frequenta a competição desde o início. “Nem lembro mais quanto tempo participo. Agradeço a Deus e a minha mãe por conseguir ser bem-sucedida no concurso”, fala com um sorriso no rosto. Ela ainda ressalta que muitas das suas receitas são invenções próprias. “A massa básica eu aprendi com a minha mãe. Mas sempre experimento misturar novos sabores e tem dado certo”, ressalta.
Na noite desta quarta-feira (18), porém, Hanna Lora não ficou entre os três primeiros colocados. Na categoria Muss (Doce em Pasta), Luiz Henrique Frostcher foi o primeiro colocado com o Muss de Banana com Caramelo e ganhou R$ 250. Na segunda colocação, ficou Andréia Patrícia Siewert, com receita de Muss de Laranja e recebeu R$ 150. Fechando a premiação, Anderson de Miranda Gomes ganhou R$ 100 com seu Muss de Carambola. Os concursos ocorrem até o dia 20 de janeiro, no Pavilhão Cultural.
Festa Pomerana supera 40 mil visitantes
Nos seis primeiros dias da
Festa Pomerana, 42.366 pessoas estiveram presentes no Parque Municipal de Eventos. Foram consumidos 64.380 copos de chope e 26.019 copos de refrigerante e água. A expectativa da organização é que 70 mil pessoas visitem a festa até o dia 22 de janeiro.
Nesta quinta-feira (19), é o último dia do Encontro de
Stammtisch da
Festa Pomerana. Os encontros começaram na segunda-feira (16) e reuniram diariamente duas confrarias – sempre uma de
Pomerode e outra de um município vizinho. A última noite de
Stammtisch começa às 20h, no Biergarten.
Os Festapomeranos
As provas desta quarta-feira (18) fizeram os Festapomeranos vivenciarem tradições que vieram com os imigrantes alemães e ainda resistem até hoje. Alessandro “Djou” experimentou quitutes tradicionais como o Rollmops (Sardinha com cebola em conserva) e o Heringsbrot (Pão com sardinha), entre outros. Enquanto isso, a carioca Carla pintou casquinhas de ovos de Páscoa e o pomerodense Thiago Wachholz participou da tradicional desfile do Küchenmarsch. Já a vencedora da rodada anterior, Ana Carolina aprendeu como se joga "General". O resultado das provas pode ser conferido no
http://www.festapomerana.com.br/blog.
SERVIÇO
O quê? 29ª
Festa Pomerana
Quando? 12 a 22 de janeiro
Onde? Parque Municipal de Eventos (Avenida 21 de janeiro, 2150 – Centro –
Pomerode – SC)
Quanto? R$ 12 (sextas e sábados) e R$ 5 nos demais dias
www.festapomerana.com.br
www.twitter.com/festapomerana
De 12 a 22 de janeiro de 2012
Parque Municipal de Eventos
Avenida 21 de janeiro, 2150 - Centro -
Pomerode (SC)
Fonte; Oficina das Palavras
RSS