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Florianópolis - quinta-feira, 24 de maio de 2012 - 00:56:43  
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Urupema

Urupema

 
 
 
Praça Municipal Manoel Pinto de Arruda
 

Com aproximadamente 2,5 mil habitantes, Urupema é um pequeno município localizado no planalto serrano de Santa Catarina. Com altitude média de 1.425 metros, é considerada uma das cidades mais frias do Brasil, fazendo parte da nova rota do turismo na Serra Catarinense. A ocorrência de fortes geadas é bastante comum no inverno, cobrindo a paisagem por uma branca e delicada camada de gelo, além de congelar as pequenas cachoeiras do local. Um dos pontos mais altos do estado é o Morro das Torres, a 7 Km do centro de Urupema, de onde se tem uma vista panorâmica e deslumbrante da região. Pela localização privilegiada, o turismo de aventura e o montanhismo estão se desenvolvendo e atraindo cada vez mais visitantes.

 
Tradições gaúchas - Cavalgada Rota Santana

Italianos e açorianos são os principais colonizadores de Urupema. Porém, as fortes tradições dos gaúchos que povoaram grande parte da serra catarinense se destacam através da lida campeira,  nos festivais e bailes gauchescos. Na culinária, o destaque vai para a truta, criada no Rio Caronas, no centro da cidade. Uma tradição serrana centenária ganha destaque em Urupema pela sua abundante presença: as taipas são muros feitos com pedras de basalto e servem para dividir propriedades, indicar caminhos ou demarcar o território do gado.


 
Taipa no Morro das Torres
 

A agropecuária é a principal atividade econômica de Urupema, sendo os principais produtos os bovinos de corte e leite, a batata, o feijão, a produção orgânica diversa e o reflorestamento com pinus, erva-mate, eucalipto e araucária. O cultivo de rosas é uma nova opção de renda, além de trazer beleza para a cidade. O clima frio também é propício para a criação de truta, sendo Urupema um dos únicos locais do mundo a criar a sensível Truta Arco-Íris.


Truta - Foto: Taina Borges
 
Cultivo de rosas
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